Der Pellissimo Nährwert
Der Pellissimo-Nährwert ist besonders hoch, da die Kartoffeln kurz vor der Schalenreife in einem Stadium erhöhter Enzym-Aktivität sind. In den äußersten Randschichten bilden sich viele Vitamine und Spurenelemente aus, was die Pellissimo-Kartoffeln zu kleinen Vitaminbomben macht. Die Schalen sind mitsamt der wertvollen Randschicht ohne Einschränkung zum Verzehr geeignet, wodurch sie den vollen, optimalen Vitamin- und Nährstoffgehalt haben.
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